FICHA INFORMATIVA
Neltuma flexuosa (DC.) C.E. Hughes & G.P. Lewis
Sinónimo: Prosopis flexuosa DC.
Nombre común: Algarrobo dulce.
Familia : Fabaceae
Arbol o arbusto grande, de hasta 10 m de alto cuando crece en ambientes favorables.
Tallos: Ondulados o algo en zigzag (flexuoso), con abundantes nudos, con espinas axilares.
Hojas: Paribipinadas, glabras, pinas de 6-10 cm, con 10-20 pares de folíolos, opuestos, lineales, bastante distanciados sobe el ráquis, de 4-10 x 1-2 mm .
Flores: Agrupadas en racimos con muchas flores, cáliz y corola pubescentes, amarillentas, de 4-9 cm.
Fruto: Chaucha recta o curvada, amarillenta, no se abre a la madurez, comestible, con ella preparan la aloja.
Ambiente de desarrollo en Mendoza: Llanura este
Fuente: Plantas nativas de Mendoza (2009) - Diego Cabral